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Azeite Cordovil Virgem Extra Herdade do Esporão (link para a raiz do site), disponível nas grandes superfícies e lojas gourmet (a partir de 5,99€ garrafa de 500ml)

Desde há muito que o azeite faz parte da dieta mediterrânica. Com 0,5% de acidez máxima e feito à base de azeitonas da variedade Cordovil é um azeite gourmet, com paladares frescos, ligeiramente picante e amargo, complementando qualquer refeição com um aroma frutado.

LA SOMMELIERE – Arrefecedor de Garrafas FRESHWINE, disponível na Wine O’Clock por 139€.

Nem sempre conseguimos ter o vinho à temperatura correcta. Em pouco mais de 5 minutos esta cave de arrefecimento extremo permite baixar a temperatura de um vinho para cerca de 6ºC, deixando-o assim pronto para consumo imediato.

Funciona rodando a garrafa lentamente em água e gelo, tendo a opção de manter a garrafa imóvel para vinhos mais delicados. Infelizmente não funciona em garrafas de Champagne.

Pôpa Vinho Doce tinto 2010, PVP recomendado de 14,50€.

Um vinho doce proveniente da região do Douro. Com baixo teor alcoólico (apenas 9,5%) está em termos de sabor algures entre um vinho tinto e um vinho do Porto.

Produzido com uvas tintas colhidas no início de Outubro é depois tratado de forma semelhante ao vinho do Porto mas não sendo adicionado qualquer álcool na parte final da fermentação.

Uma edição limitada de 2010 garrafas de 0,5 l.

airdiogo

Escrevo sobre o mundo do vinho no blog airdiogo num copo, ajudo a partilhar a experiência da visitas aos produtores através dos "Desafios da Adega" e podem ouvir-me semanalmente no "Podcast da Adega". Acima de tudo um "Social wine enthusiast" e um #winelover. Diariamente podem encontrar-me no Twitter.

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